El sazón yucateco llega a la casa de Mickey Mouse en Disney World
- Diario Peninsular
- 22 sept 2020
- 1 Min. de lectura
Mérida,Yucatán a 22 septiembre de 2020
The Walt Disney Company reconoce en el Mes de la Herencia Hispana la carrera gastronómica de los hermanos Juan y José Lugo Núñez, originarios de Tunkás, Yucatán.
Integrantes de la cuarta generación de una familia cuya tradición es la gastronomía, el desempeño de los hermanos Lugo Núñez los ha llevado a ascender de cocineros a jefes de cocina.
Juan Lugo es chef ejecutivo en Disney California Adventure Park y José es sous chef (asistente del chef ejecutivo) en el Disney’s Grand Californian Hotel & Spa, respectivamente, en Anaheim, California.
El Mes de la Herencia Hispana se celebra en Estados Unidos del 15 de septiembre al 15 de octubre como una forma de reconocer las contribuciones que los hispanoamericanos han hecho a la sociedad y la cultura estadounidenses.
Para Disney, en ese mes “honramos y reconocemos nuestra cultura hispana y (a) nuestros integrantes hispanos del elenco porque sin importar los antecedentes, todos somos Disney y todos hacemos la diferencia”.
Comentarios